Vet du hvor arganoljen kommer fra?

Veien_HjemMarokko er riktig svar, landet Kornelia i serien Veien hjem drev i land i!

Arganoljen er rik på antioksidanter, og har de siste årene blitt godt kjent gjennom kosmetikkindustrien. Tar du en titt i skapet på badet, er det stor sannsynlighet for at du finner flere hud- og/eller hårpleieprodukter som inneholder arganolje.

Her er et utvalg fra mitt bad:

Flasken til venstre inneholder 100 % arganolje beregnet for bruk i kosmetikk eller til massasje.
Flasken til venstre inneholder 100 % arganolje beregnet for bruk i kosmetikk eller til massasje.

Det de færreste vet, er at argantreet kun vokser i et begrenset område i sørvestre Marokko, i et belte ca. mellom Tiznit og Essaouira.

Å fremstille arganolje er en tidkrevende prosess, som ofte begynner med geitene, som spiser fruktkjøttet og spytter ut steinene. Det er derfor ikke uvanlig å se argantrær fulle av geiter, spesielt om morgenen, når de er ekstra sultne.

Arganolje  2

Sulten geit

Deretter må steinene plukkes, deles og kjernen tas ut, før selve prosessen begynner, for det er kjernen i steinen oljen utvinnes fra.

Kvinnene deler en og en sten for hånd. Det er de små, hvite kjernene i plastfatet oljen utvinnes fra.
Kvinnene deler en og en stein for hånd. Det er de små, hvite kjernene i plastfatet oljen utvinnes fra.

Når kjernene er plukket ut, ristes de over varme før de males:

7

Den fineste og mest bearbeidede oljen brukes til matlaging, som i dressinger, supper, tagine osv. Massen som blir igjen etter at oljen er utvunnet brukes som dyrefôr.

Inntil for få år siden var arganoljen ukjent også for de fleste marokkanere, den ble kun produsert av berberkvinnene bosatt i det området argantrærne vokser. De forsynte familien med olje og solgte det som ble til overs langs veien. Nå er kooperativene og industrien i ferd med å overta.

8
Argantre med masse frukt
10
Røttene på et stort, gammelt argantre

Alle foto: Berit Haugo Afourir

 

 

RedkenKONKURRANSE:

VINN EN OLJE TIL HÅRET DITT!

KONKURRANSEN ER AVSLUTTET, OG DEN HELDIGE VINNEREN ER: Svanhild Røeggen! 

Har du lyst til å prøve et produkt med arganolje? Vi har en flaske vi vil gi bort til en heldig leser!

Redken All Soft Argan-6 Oil er en varmebeskyttende næringsrik olje med omega-6 og arganolje som gjør håret ditt mykt og glansfullt. All Soft Argan-6 Oil beskytter mot tørt og skjørt hår.

Alt du trenger å gjøre for å være med i konkurransen, er å skrive i kommentarfeltet hva forfatteren av Veien hjem heter.

Vi trekker vinneren torsdag 3. mars.

Lykke til! 

Ukens mest leste innlegg